你知道你家猫猫狗狗吃的饲料和口粮里，说的那个动物蛋白到底是什么东西吗？我猜啊，大多数人第一时间想到的，可能是牛羊肉加工剩下的那些边角料。确实，有些高档饲料里的动物蛋白来源，就是这些边角料。
不过现在呀，养宠物的人越来越多了，那些边角料根本不够用啦。为了满足需求，全球每天都有超过七十亿只小鸡，刚孵化出来就直接被粉碎掉了。你想啊，小鸡都没养大就这么给处理了，养殖场为啥要这么干，而不是把小鸡养大了再卖呢？
咱都知道，鸡肉是特别常见的一种肉，蛋白质含量高，营养也丰富。平时，我们会用鸡肉炖汤、红烧、油炸，能做出各种各样特别好吃的菜。不知道你注意过没有，咱在菜市场买鸡的时候，大部分买到的都是母鸡，只有很少的时候能碰到小公鸡。可不管是公鸡还是母鸡，做出来的菜不都挺香嘛，为啥我们很少能买到公鸡呢？
现在的家鸡长得可快了，平均只要四十五天，就能长大送到菜市场去卖啦。从古到今，大家一直都挺爱吃鸡肉的，为了品尝它的美味，想出了各种烹饪的办法。到了现代，人们对鸡肉的喜欢更是增加了不少，每年吃掉的鸡肉也越来越多。有人统计过，全球七十多亿人，每年要吃掉大约七百亿只鸡呢。这么大的需求量，那就得有足够多的母鸡，生出足......
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