《探秘液氮：从危险到希望的神奇之旅》
嘿，你有没有想过，假如人类掉入液氮中会发生什么呢？先别慌，听我慢慢道来。
在进入液氮中的前两秒时间内，人体周围会产生一个蒸汽屏障保护身体不受伤害。这主要得益于水的莱顿弗罗斯特效应，也就是液体不会润湿炙热的表面，而仅仅在其上形成一个蒸汽层。比如说，将一滴水滴在一个滚烫的铁板上。如果铁板的温度刚好达到水的沸点一百摄氏度时，水会很快沸腾，发出丝丝声并蒸发消失。但是如果将铁板的温度继续加热到水的莱顿弗罗斯特点，也就是一百九十三摄氏度左右时，水滴落下后会在铁板四处滚动并缓慢地逐渐蒸发。也就是说，在莱顿弗罗斯特效应下，水滴反而可以存在很久。
而液氮的沸点为零下一百九十六摄氏度，因此人体的体温足够让液氮产生莱顿弗罗斯特效应。不过呢，这一过程只能持续两秒。两秒之后，也就是莱顿弗罗斯特效应消失的瞬间，液氮会急速气化，同时吸收大量的热。此时液氮和人体的温差将高达二百三十摄氏度，这将导致人体的体温迅速降低到零点以下。此时，人体内的水将会结晶，这将使得人体细胞被破坏。在极短的时间内，人体的肌肉、脂肪、血液以及各种体液等都将冻成固体，并对机体造成不可逆的伤害。
也就是说，人......
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