2023年，预制菜仍然站在风口，归属于这一大类的冻品赛道也在悄悄发生新变化。数据显示，我国冷冻食品交易市场规模在万亿元级别，但是其交易主要停留在传统线下模式，存在品牌认知度差、上中下游高度分散、物流和仓储的成本高、信息不透明、食品安全隐患大等痛点。也就是说，冻品供应链市场空间足够大、行业高度碎片化，存在被互联网平台整合的可能。那么，品牌到底应该怎样借助短视频和直播，改造冻品行业的行业痛点，找到差异化突破点？最近，在李浩的“增长引擎·创始人增长战略班”的授课现场，卡思接触到一个成绩亮眼的食品品牌——早食光。2022年4月，早食光正式搭
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