这家手工拉面店开了七十年
店主上了年纪
将手艺传给了小他
五十五岁的妻子
自己则退居二线
说着
老爷子就要去给我们做今天的第一碗拉面
撇开汤面的油脂
打一条清汤倒到碗里
碗里已经事先放好了调味料
接着抖散面条放进锅里
面熟后赶紧捞出
倒入面汤中
放上笋子、葱花、鱼板和两大片叉烧
一份热腾腾的手工拉面被端到了餐桌上
虽然看起来很简单
但能把简单的料理做成美味
才更考验厨师的本事
美食剧里都是这么说的
夫妻二人有一个孩子
今年十岁
虽说拉面店是老爷子一生的心血
但夫妻俩从未想过一定要儿子长大后继承家业
中午十一点
妻子将暖帘刮起藤木手工拉面店开始营业
刚开门没一会儿就有顾客来到了店里
妻子在厨房忙碌了起来
顾客逐渐多了起来
徐腾也到厨房来帮忙
店里有位老顾客来豚屋吃拉面的时间超过了四十年
....省略之处更精彩...
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../完整剧情解说配套原视频/纪录片/2023年01月/3日本手工拉面店的一天，开业70年，店主86岁高龄坚持只卖手工面纪录片国外纪录片美食老店.mp4
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