日本天妇罗餐厅的一天
员工们是怎样运作的呢?让我们跟着镜头一起来看看吧
在日本东京六本木
有一家家族经营的江户风天妇罗餐厅
叫天妇罗味觉餐厅
从一九三一年营业至今
已经有九十多年的历史了
原本开在日本桥附近
后来才搬迁到了现在的位置
一大早就有个老人来到了店里
他是这家餐厅的员工之一
没一会
一个年轻人赶了过来
他叫孙山
是这家餐厅的老板
最初创立餐厅的是孙山的爷爷
这位刚进门的老爷爷则是现任天妇罗味觉餐厅的主厨
餐厅中午十一点半开始营业
大家现在开始就要为营业做准备
餐厅的上一任老板兼主厨是三三的老爸
长期的工作让他背部和膝盖都受了伤
前段时间做了手术
现在正在恢复中
经营店铺的重任就交到了孙三的手上
对于一个没有经验的后生仔来说
在疫情期间替父亲维持店铺还是挺吃力的
这位老人家叫伊三郎
....省略之处更精彩...
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 ../完整剧情解说配套原视频/纪录片/2023年01月/1日本天妇罗餐厅的一天,店铺营业至今已有90多年,店员都是老人家纪录片日本纪录片.mp4
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