在日本
大部分的小学和初中都会给学生提供营养午餐
但是你知道吗？有些学校是自己做饭
有些学校则是从食品工厂订餐的
不论是学校自己备餐
还是从食品工厂订餐
他们都会请专门的营养师来制定菜单
以保证提供给学生们的午餐营养均衡
种类丰富
今天就带大家看看日本食品工厂提供给学校的营养午餐是怎样被制作出来的
这是位于东京武藏野市的一所饰品工厂
负责给当地十八所中小学共两千七百名学生提供午餐
工厂现有员工一百八十一米
进入厨房前
工人必须穿上无尘工作服
带上围裙
并换上无尘鞋
用洗手液仔细的把手洗干净
然后进入风淋室
吹掉灰尘
清洁工作完成后
才可以开始工作
每天早上七点半开始
就陆陆续续有食材送到工厂
为了尽可能的减少外界灰尘进入室内
工厂专门设立了一个食材接收室
并且一次只能打开一扇门
除了保证卫生....省略之处更精彩...
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../完整剧情解说配套原视频/纪录片/2023年01月/1日本学校午餐是怎样制作的，严格遵守生产准则，食材丰富菜品多纪录片国外纪录片食堂.mp4
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