从起源到现状:揭秘巧克力背后不为人知的历史与残酷真相
2025/3/31 9:52:36 整理发布
你能想象辣椒巧克力是什么滋味吗?在公元前1500年,可可豆仅存在于中美洲。当时,玛雅人和阿兹特克人将可可豆磨碎,与玉米面、辣椒混合制成饮品,这便是巧克力最初的味道。这种看似普通的小果子,在他们的生活里占据着举足轻重的地位。
可可豆不仅用于制作饮料,还曾被当作货币使用。在十六世纪,一百颗新鲜的可可豆是搬运工一天的工资,这些可可豆还能买到一只火鸡。1519年,可可豆首次跨越大西洋,殖民者将其带回了欧洲。传教士凭借对中美洲风俗的了解,赋予了可可壮阳的功效,然而可可的苦味依旧令人难以下咽。
直到1828年,英国的可可制造商发明了一项能分离可可豆中脂肪成分的技术,这极大地改善了可可豆的口感,从而创造出了如今我们熟知的固体巧克力。
随着可可豆需求的不断扩大,种植业也迅速扩张,但与此同时,可怕的侵犯人权行为出现了。整个西非为众多种植园提供奴隶和童工,超过二百万儿童受到影响。
所以,当你下次打开一块巧克力时,不妨花点时间思考一下,毕竟并非所有巧克力都是甜蜜的。
《全文完》
剪辑参考视频素材链接:https://www.douyin.com/video/7476772785193225484......

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2025年03月31日